4 SAAM DE TERNERA ASADAS CON CHIMICHURRI

15,00

Preparación:

  1. Calentar la bolsa con las mollejas y su salsa al baño maría.
  2. Estiramos las hojas de los cogollos en una bandeja, les ponemos una cucharada de salsa chimichurri (bolsa 2) en la hoja y por ultimo colocamos la molleja glaseadita encima
  3. Listo para comer
Ingredientes: Ternera, lechuga, perejil, tomillo, ajo, pimentón dulce. guindillas, aceite de oliva, orégano, cebolla brunoise, tomate concasse, limón, comino, sal, aceite de girasol, vinagre de vino
Gramaje: 100 gr.
Alérgenos: Sulfitos.
Categoría:

 

Descripción

El saam es plato de la cocina coreana en el que se usa verdura de hoja para envolver un trozo de carne, como por ejemplo nuestra molleja asada a baja temperatura 24h y glaseada sobre una cama de chimichurri argentino.

Nuestro bocado más aclamado!

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